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¿Cómo escoger la batidora de vaso perfecta?

Al elegir una batidora de vaso, considera el modelo de batidora de vaso natura, el rendimiento, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Puedes preparar batidos, sopas o bien mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si usas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina habituales, mas generalmente no son adecuadas para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso natura? Son fundamentalmente prácticas si quieres llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Sin embargo, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Igualmente, comprueba si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia perfecta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. Por otro lado, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso natura con unos 1000 w dará mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede empaparse del olor de los comestibles, y probablemente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con solamente unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de utilizar: Con sólo pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad poner.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para machacar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso natura, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para triturar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso natura fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar de forma fácil, en caso contrario será muy difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta tarea. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso natura que tiene 80 decibelios, mas es completamente molesto hacerlo con un modelo que da 94 db.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 db es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (por ejemplo, para hacer un batido), las potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La gran parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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