Batidora de vaso montar claras

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Cómo elegir la batidora de vaso adecuada

Al escoger qué batidora de vaso comprar, considera el la clase de batidora de vaso montar claras, la potencia, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la facilidad de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán hacer batidos, purés o bien hacer mahonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si utilizas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, pero por norma general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras de alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta potencia, conocidas como batidoras de "alto rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso montar claras? Son fundamentalmente prácticas si quieres llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y mantecosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, verifica si trae incluido un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una batidora de vaso montar claras con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La gran mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. Sin embargo, con el tiempo puede empaparse de la fragancia de los alimentos y es probable que se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone de forma regular fruta congelada, se vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ya que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con sólo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de usar: Con tan solamente pulsar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear el aparato o para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado están equipados con una función de "hielo", pero no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso montar claras muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso montar claras fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se puedan remover fácilmente, en caso contrario será bastante difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta labor. Todo lo que te quedará es la tapa para limpiar.

7. Selecciona un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso montar claras que tiene 80 db, mas es completamente irritante hacerlo con un modelo que tiene 94 db.

Como guía, 80 dB es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es semejante al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Elige la que tenga la garantía más extendida.

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