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Cómo elegir la batidora de vaso adecuada

Al selecciona qué batidora de vaso comprar, considera el la clase de batidora de vaso home, la potencia, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán llevar a cabo batidos, purés o llevar a cabo mayonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas comunes de la cocina, pero generalmente no son correctas para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida superior a los 1300 W. Esta energía adicional se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso home de este tipo? Son principalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, verifica si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente primordial para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o bien batidos. No obstante, si deseas picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso home con alrededor de unos 1000 w dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo puede empaparse del olor de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, principalmente si se pone con regularidad fruta congelada, se vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Comprueba el espacio que tienes utilizable, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones pre-programadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan solamente unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de usar: Con solamente pulsar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad seleccionar.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para machacar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso home, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para triturar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso home fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren remover de forma fácil, en caso contrario será muy difícil, incluso arriesgado, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende el aparato durante un minuto. Determinados modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso home que tiene 80 db, mas es absolutamente irritante elaborarlo con un modelo que proporciona 94 db.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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