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¿Cómo elegir la batidora de vaso precisa?

Al selecciona qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora de vaso fochea, la potencia, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la facilidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán hacer batidos, purés o llevar a cabo mayonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. También, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, pero por norma general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía adicional se emplea, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para elaborar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso fochea? Son especialmente prácticas si deseas hacer tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Mira también si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Selecciona la potencia adecuada

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso fochea con unos 1000 w va a dar mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Sin embargo, con el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y casi seguro se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio utilizable que tienes, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; algunos modelos con tan sólo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen más fácil el uso de las batidoras: sólo basta apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a seleccionar.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear el aparato o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso fochea, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora de vaso fochea fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o vasos están permitidos para el lavaplatos. Si quieres lavarlo tu mismo, elige una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es complicado o bien incluso arriesgado limpiar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Varios modelos incluso tienen un período particular reservado para esta tarea. Todo cuanto tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Adquiere un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas llevar a cabo tu batido matinal sin despertar a toda la casa? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora de vaso fochea que produce 80 decibelios es irritante, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 decibelios es francamente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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