Batidora de vaso en frio

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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso precisa?

Al selecciona qué batidora de vaso comprar, considera el el modelo de batidora de vaso en frio, su potencia, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Escoge la batidora correcta para ti

Puedes hacer batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. De la misma forma, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más comunes, pero por lo general no son ideales para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, también llamadas batidoras de "gran rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general mucho más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso en frio de este tipo? Son fundamentalmente prácticas si quieres elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Mira además si dispone de un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia precisa

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o batidos. Sin embargo, si deseas moler alimentos duros como el hielo o bien nueces, una batidora de vaso en frio con unos 1000 vatios te dará superiores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se adapte a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo puede empaparse del olor de los comestibles y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone con regularidad fruta congelada, se líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con solo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas facilitan el empleo de las batidoras: basta con pulsar un botón y no tendrás que inquietarte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o bien para cortar nueces en trozos.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", mas no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso en frio muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Elige una batidora de vaso en frio fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar de forma fácil, de lo contrario será difícil, incluso peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y prende la batidora durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un período especial reservado para esta labor. Todo lo que debes hacer es adecentar la tapa.

7. Adquiere un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Desearías llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora de vaso en frio que produce 80 dB es insoportable, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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