Batidora de vaso de vidrio

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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso perfecta?

Al seleccionar una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso de vidrio, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán llevar a cabo batidos, purés o llevar a cabo mayonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, mas generalmente no son ideales para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, principalmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por lo general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso de vidrio de esta clase? Son especialmente prácticas si deseas elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Además, verifica si si viene incluido un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.


2. Escoger la potencia idónea

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o bien batidos. No obstante, si deseas moler alimentos duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso de vidrio con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los comestibles, y probablemente se estropeará más rápidamente que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ya que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de usar: Con tan solamente pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad elegir.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parta de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", pero no lo transform en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso de vidrio muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Compra una batidora de vaso de vidrio fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se logren remover de forma fácil, en caso contrario será muy difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende la batidora de vaso durante un minuto. Determinados modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta tarea. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Compra un modelo que no sea muy ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso de vidrio que tiene 80 db, pero es completamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que proporciona 94 decibelios.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un restaurante ruidoso y 90 decibelios es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para la misma receta (hacer un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una aceptable garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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