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¿Cómo seleccionar la batidora de vaso correcta?

Al elegir qué batidora de vaso comprar, considera el el modelo de batidora de vaso de juguete, la potencia, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,cuánto ruido hace y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán hacer batidos, sopas o hacer mahonesa. Con la mejor , obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si empleas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma forma, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas habituales de la cocina, pero generalmente no son ideales para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, conocidas como batidoras de "elevado rendimiento", son aparatos que tienen una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía adicional se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso de juguete? Son esencialmente prácticas si deseas llevar a cabo tu propia mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba además si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia ideal

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de elaborar sopas o batidos. No obstante, si deseas picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso de juguete con al menos 1000 w dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo, puede empaparse del olor de los comestibles, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le vierte líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Comprueba el espacio disponible que tienes, ahora que algunos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con tan solamente unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de usar: Con tan sólo pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad elegir.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Ideal para desbloquear el aparato o para separar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso de juguete, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso de juguete fácil de limpiar

Según los fabricantes, prácticamente todas las jarras o vasos son aptos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es complicado o bien inclusive arriesgado adecentar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y conecta la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta tarea. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Adquiere un modelo que no sea muy ruidoso

¿Desearías llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la vivienda? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso de juguete que produce 80 decibelios es insoportable, mas hacerlo con un modelo que despliega 94 dB es muy desagradable.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas determinados fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Escoge la que tenga la garantía más extendida.

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