Batidora de vaso cristal o plastico

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Cómo escoger la batidora de vaso adecuada

Al elegir qué batidora de vaso adquirir, considera el el tipo de batidora de vaso cristal o plastico, su potencia, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán hacer batidos, sopas o hacer mayonesa. Con la más óptima de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, incluso si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. También, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas comunes de la cocina, pero por norma general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de mayor calidad, además llamadas batidoras de "alto rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso cristal o plastico de este tipo? Son especialmente prácticas si quieres elaborar tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Igualmente, verifica si se incluye un mortero: este accesorio sostiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Seleccionar la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso pueden hacer sopas o bien batidos. Sin embargo, si deseas moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una batidora de vaso cristal o plastico con unos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es menos pesado. No obstante, transcurrido el tiempo, puede impregnarse del olor de los comestibles, y casi seguro se estropeará más rápido que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio disponible que tienes, ahora que ciertos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean simples de usar: Con solo apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad poner.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que aunque tu batidora de vaso cristal o plastico muestre esta función, no será mejor que cualquier otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso cristal o plastico fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, elige un aparato con cuchillas que se logren remover de manera fácil, de lo contrario será bastante difícil, inclusive arriesgado, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa el aparato en el transcurso de un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo específico reservado para esta tarea. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso cristal o plastico que entrega 80 decibelios, mas es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que tiene 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las potentes batidoras además son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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