Batidora de vaso con bascula

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Cómo elegir la batidora de vaso adecuada

Al momento de comprar una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso con bascula, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora correcta para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te permitirán llevar a cabo batidos, sopas o llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. De la misma manera, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas recurrentes de la cocina, mas por lo general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras muchas cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto desempeño", son aparatos que cuentan con una de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se usa, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para elaborar sorbetes particularmente, para reducir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser considerablemente más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso con bascula? Son principalmente prácticas si deseas llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. No obstante, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Verifica igualmente si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia precisa

Todas las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una batidora de vaso con bascula con unos 1000 vatios dará mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se ajuste a tus pretenciones

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. No obstante, con el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y seguramente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio disponible que tienes, ahora que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a seis funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con solo unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de emplear: Con solo apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad poner.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo transforman en un punto de adquisición. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso con bascula, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Elige una batidora de vaso con bascula fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan remover fácilmente, en caso contrario será muy difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Pon medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora en el transcurso de un minuto. Algunos modelos inclusive tienen un período específico reservado para esta tarea. Todo cuanto debes llevar a cabo es adecentar la tapa.

7. Compra un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso con bascula que tiene 80 db, pero es completamente irritante hacerlo con un modelo que entrega 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero determinados fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Adquiere la que tenga la garantía más larga.

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