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Cómo seleccionar la batidora de vaso ideal

Al seleccionar una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso box, el desempeño, la capacidad del vaso o la jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. Del mismo modo, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina habituales, mas por norma general no son idóneas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "alto desempeño", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se emplea, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, principalmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso box? Son fundamentalmente prácticas si deseas llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. No obstante, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

De igual manera, comprueba si trae incluido un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de llevar a cabo sopas o batidos. Sin embargo, si deseas moler elementos duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso box con al menos 1000 vatios te va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 L.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los comestibles, y seguramente se estropeará más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio utilizable que tienes, ahora que determinados modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con tan solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de emplear: Con solamente pulsar un botón, no tienes que inquietarte de qué velocidad seleccionar.

Todos uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado vienen equipados con una función de "hielo", pero no lo convierte en un criterio de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso box muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso box fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se logren remover fácilmente, de lo contrario será muy difícil, inclusive arriesgado, en el momento en que limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para limpiar de manera fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enciende el aparato en el transcurso de un minuto. Determinados modelos inclusive tienen un ciclo particular reservado para esta función. Todo cuanto te quedará es la tapa para limpiar.

7. Escoge un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todos las batidoras son ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que tengas una una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso box que da 80 db, pero es absolutamente irritante hacerlo con un modelo que proporciona 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para elaborar un batido), las potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Seleccionar una buena garantía

La amplia mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, pero varios fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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