Batidora de vaso batidos

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¿Cómo elegir la batidora de vaso perfecta?

Al elegir una batidora de vaso, considera la clase de batidora de vaso batidos, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funciones y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el modelo de batidora de vaso que te convenga

Puedes preparar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina más frecuentes, mas por lo general no son idóneas para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, principalmente para elaborar sorbetes, para machacar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso batidos de este tipo? Son especialmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla a través de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y cremosa. Por otro lado, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Del mismo modo, verifica si trae incluido un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. No obstante, si quieres picar alimentos duros como hielo o bien fruta seca, una batidora de vaso batidos con alrededor de unos 1000 vatios dará mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, compra un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La gran mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede empaparse de la fragancia de los alimentos, y seguramente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le vierte líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 centímetros de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están apartados del aparato, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; determinados modelos con tan sólo unas escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas facilitan la utilización de las batidoras: tan solo apretar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear el aparato o bien para cortar nueces en trozos.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo transforman en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso batidos, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para triturar hielo.

6. Selecciona una batidora de vaso batidos fácil de limpiar

Casi todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si prefieres lavarla tu mismo, elige una batidora con cuchillas que se puedan remover de manera fácil, de lo contrario será muy difícil, incluso arriesgado, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período particular guardado para esta labor. Todo lo que tienes que llevar a cabo es adecentar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea muy ruidoso

¿Deseas hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso batidos que da 80 db, pero es completamente insoportable elaborarlo con un modelo que proporciona 94 decibelios.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 db es comparable al sonido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las potentes batidoras también son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La gran parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Escoge la que tenga la garantía más larga.

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