Batidora de vaso americano

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Cómo escoger la batidora de vaso perfecta

Al elegir qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de batidora de vaso americano, su potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Elige la batidora adecuada para ti

Puedes hacer batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla ligera, inclusive si usas elementos más duros como fruta congelada o jengibre. Del mismo modo, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son correctas para las tareas de la cocina más frecuentes, mas por lo general no son adecuadas para triturar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí pueden hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "alto rendimiento", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, especialmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o bien para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso americano de este tipo? Son esencialmente prácticas si quieres hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, entre otras cosas, en una mantequilla muy suave y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que se encuentran la jarra, que se calientan rápidamente.

Verifica además si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.


2. Elegir la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. Por otro lado, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso americano con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, adquiere un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo, puede empaparse del olor de los alimentos, y probablemente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Revisa el espacio que tienes disponible, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora de vaso, de lo contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funcionalidades pre-programadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; determinados modelos con sólo unas pocas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de emplear: Con solo pulsar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso americano, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora de vaso americano fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan quitar de forma fácil, en caso contrario será bastante difícil, incluso peligroso, cuando limpies el fondo de la jarra.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y prende la batidora durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo específico reservado para esta tarea. Todo lo que debes llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para que te hagas una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso americano que da 80 decibelios, mas es completamente insoportable llevarlo a cabo con un modelo que entrega 94 db.

Como guía, 80 decibelios es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso y 90 decibelios es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero ciertos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Elige la que tenga la garantía más extendida.

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