Batidora de vaso americana

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Cómo adquirir la batidora de vaso idónea

Al elegir una batidora de vaso, considera el tipo de batidora de vaso americana, el desempeño, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te permitirán hacer batidos, purés o bien llevar a cabo mahonesa. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. De la misma manera, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayor parte de las tareas habituales de la cocina, pero generalmente no son ideales para reducir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, además llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía plus se utiliza, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, esencialmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o para generar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso americana? Son esencialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, convertir los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. Sin embargo, ten mucho cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Mira además si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.

2. Escoge la potencia adecuada

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o bien batidos. No obstante, si deseas moler comestibles duros como el hielo o bien nueces, una batidora de vaso americana con al menos 1000 vatios te dará mejores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escogiendo una jarra que se ajuste a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 litros.

La amplia mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido el tiempo puede empaparse del olor de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se pone regularmente fruta congelada, se líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Comprueba el espacio que tienes utilizable, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es ideal si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de una a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de usar: Con solamente apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad poner.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Perfecto para desbloquear el aparato o para separar nueces en trozos.

Media parta de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", pero no lo convierte en un criterio de adquisición. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora de vaso americana muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Adquiere una batidora de vaso americana fácil de limpiar

Según los fabricantes, prácticamente todas las jarras o vasos están permitidos para el lavavajillas. Si quieres lavarlo tu mismo, elige una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es muy difícil o incluso peligroso adecentar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y conecta la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período especial reservado para esta labor. Todo cuanto tienes que hacer es limpiar la tapa.

7. Adquiere un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacer tu batido matutino sin despertar a toda la casa? Desafortunadamente, todas y cada una de las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora de vaso americana que produce 80 decibelios es irritante, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es francamente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es semejante al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La mayor parte de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas algunos fabricantes ofrecen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la idónea para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.

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