Batidora de vaso amasadora

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¿Cómo escoger la batidora de vaso perfecta?

Al selecciona qué batidora de vaso adquirir, considera el la clase de batidora de vaso amasadora, la potencia, la qué capacidad tiene su jarra, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la sencillez de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Compra la batidora correcta para ti

Puedes preparar batidos, sopas o mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Además, puedes machacar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son ideales para las tareas de la cocina más frecuentes, mas por norma general no son adecuadas para triturar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, también llamadas batidoras de "gran rendimiento", son dispositivos con una potencia de salida superior a los 1300 vatios. Esta energía extra se emplea, entre otras cosas, para triturar hielo muy fino, fundamentalmente para hacer sorbetes, para triturar cacahuetes y convertirlo en mantequilla o bien para producir pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de vaso amasadora de este tipo? Son esencialmente prácticas si deseas hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla mediante la acción mecánica de sus cuchillas, pueden transformar el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas que están bajo la jarra, que se calientan rápidamente.

De la misma manera, verifica si se incluye un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar a la conclusión de la receta.


2. Elegir la potencia precisa

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden preparar sopas o bien batidos. Sin embargo, si quieres picar alimentos duros como hielo o fruta seca, una batidora de vaso amasadora con unos 1000 w va a dar mejores resultados que un modelo de menos potencia.

3. Selecciona una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si estás cocinando para una familia, escoge un producto con una capacidad mínima de 1,5 l.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. No obstante, con el tiempo, puede empaparse del olor de los alimentos, y posiblemente se estropeará más rápido que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Mira el espacio que tienes disponible, ahora que algunos modelos tienen la posibilidad de no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora de vaso, en caso contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad tienen de una a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; algunos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funciones preprogramadas facilitan el uso de las batidoras: sólo basta pulsar un botón y no tendrás que preocuparte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear el dispositivo o para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un punto de compra. Nuestra prueba muestra que tu batidora de vaso amasadora, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para triturar hielo.

6. Escoge una batidora de vaso amasadora fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavaplatos, según los fabricantes. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se logren quitar de manera fácil, de lo contrario será bastante difícil, inclusive arriesgado, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: añade medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y enchufa la batidora de vaso durante un minuto. Ciertos modelos inclusive tienen un período especial reservado para esta función. Todo cuanto te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea muy ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 db. Para darte una: es ruidoso hacer un batido con una batidora de vaso amasadora que entrega 80 decibelios, mas es absolutamente insoportable hacerlo con un modelo que tiene 94 decibelios.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es parecido al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una aceptable garantía

La gran parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más extendida.

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