Batidora de vaso

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Cómo escoger la batidora de vaso idónea

Al escoger qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de batidora de vaso, su potencia, la qué capacidad tiene la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la facilidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Escoge la batidora adecuada para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la más óptimas , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o bien jengibre. Del mismo modo, puedes triturar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina más habituales, mas por lo general no son adecuadas para machacar cacahuete y transformarlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras más potentes.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "elevado rendimiento", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 w. Esta energía extra se utiliza, por ejemplo, para triturar hielo muy fino, principalmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y hacerlo mantequilla o bien para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora de vaso de esta clase? Son especialmente prácticas si deseas hacer tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, tienen la posibilidad de convertir el maní, entre otras cosas, en una mantequilla ligera y mantecosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Comprueba igualmente si dispone de un mortero: este accesorio mantiene los elementos cerca de las cuchillas, un componente esencial para llegar al final de la receta.


2. Escoger la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden elaborar sopas o bien batidos. No obstante, si quieres moler comestibles duros como el hielo o nueces, una batidora de vaso con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo de menor potencia.

3. Eligiendo una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si cocinas para una familia, elige un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La enorme mayoría de los vasos son de plástico. La ventaja del plástico es que es bastante más ligero. Sin embargo, transcurrido un tiempo puede impregnarse del olor de los alimentos y posiblemente se eche a perder más rápidamente que el vidrio, especialmente si se pone regularmente fruta congelada, se vierte líquido caliente o se lava en el lavavajillas.

4. Verifica las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ahora que algunos modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; algunos modelos con tan solamente unas escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funcionalidades pre-programadas hacen más fácil el empleo de las batidoras: tan sólo apretar un botón y no deberás preocuparte por la velocidad a seleccionar.

Todos los aparatos tienen un botón de "pulsación": Práctico para desbloquear el aparato o bien para cortar nueces en trozos.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un punto de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora de vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que alguna otra para machacar hielo.

6. Compra una batidora de vaso fácil de limpiar

Prácticamente todas las jarras están aptas para el lavavajillas, según los fabricantes. Si prefieres lavarla tu mismo, escoge una batidora con cuchillas que se puedan remover de forma fácil, en caso contrario será difícil, inclusive peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para adecentar fácilmente la batidora: Echa medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y enciende la batidora durante un minuto. Ciertos modelos incluso tienen un ciclo específico guardado para esta labor. Todo lo que debes hacer es limpiar la tapa.

7. Elige un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para darte una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora de vaso que da 80 db, pero es absolutamente insoportable hacerlo con un modelo que entrega 94 decibelios.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 decibelios es parecido al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, entre otras cosas), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

La gran parte de las batidoras de vaso disponen de una una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes dan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la perfecta para ti? Compra la que tenga la garantía más larga.

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