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¿Cómo elegir la batidora de vaso perfecta?

Al seleccionar una batidora de vaso, considera el tipo de batidora de mano vaso, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Opta por el tipo de batidora de vaso que te convenga

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 vatios, te dejarán llevar a cabo batidos, sopas o llevar a cabo mahonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, inclusive si empleas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre por ejemplo. Del mismo modo, puedes aplastar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para la mayoría de las tareas comunes de la cocina, pero generalmente no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que tienen la posibilidad de hacer las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso alta potencia, conocidas como batidoras de "gran rendimiento", son aparatos que cuentan con una de salida de más de 1300 vatios. Esta energía adicional se utiliza, entre otras cosas, para moler hielo muy fino, para hacer sorbetes en particular, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para preparar uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son por norma general más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora de mano vaso de este tipo? Son esencialmente prácticas si quieres llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla ligera y mantecosa. No obstante, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Revisa además si incluye un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Elige la potencia adecuada

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o batidos. No obstante, si deseas picar comestibles duros como hielo o fruta seca, una batidora de mano vaso con alrededor de unos 1000 vatios dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Escoge una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, selecciona un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es más ligero. Por otro lado, transcurrido el tiempo, puede empaparse del olor de los alimentos, y posiblemente se estropeará más rápidamente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de forma regular fruta congelada, se le pone líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Comprueba las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ya que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es idóneo si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras que probamos tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no interfiere al rendimiento de las batidoras; ciertos modelos con escasas velocidades funcionan mejor que otros con más de una docena.

Pero las funcionalidades preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de usar: Con solamente apretar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad elegir.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para machacar nueces entre otras cosas.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", mas no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora de mano vaso, aunque tenga esta función, no es preferible que cualquier otra para machacar hielo.

6. Adquiere una batidora de mano vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, casi todas las jarras o bien vasos son aptos para el lavaplatos. Si escoges lavarlo tu mismo, adquiere una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es muy complicado o incluso arriesgado limpiar el fondo del vaso.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y conecta la batidora durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo especial guardado para esta tarea. Todo lo que tienes que hacer es adecentar la tapa.

7. Selecciona un modelo que no sea bastante ruidoso

¿Te gustaría elaborar tu batido matinal sin despertar a toda la familia? Lamentablemente, todas las batidoras de vaso son ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. Para que te hagas una idea, elaborar un batido con una batidora de mano vaso que produce 80 dB es molesto, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 dB es francamente desagradable.

Como guía, 80 dB es lo que se escucha en un restaurante ruidoso y 90 dB es similar al ruido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (elaborar un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Escoger una buena garantía

La mayoría de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes otorgan una garantía de 5, 7, 8 y 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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