Batidora con vaso grande

Cómo escoger la batidora de vaso perfecta

Al elegir qué batidora de vaso comprar, considera el el tipo de batidora con vaso grande, qué potencia tiene, la la capacidad de la jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la simplicidad de limpieza,el ruido y la garantía.

1. Compra la batidora adecuada para ti

Puedes elaborar batidos, sopas o mayonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 vatios. Con la más óptimas de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre. Igualmente, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina habituales, mas por lo general no son adecuadas para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí tienen la posibilidad de hacer las batidoras potentes.

Las batidoras de vaso con una alta potencia, también conocidas como batidoras de "alto rendimiento", son aparatos que cuentan con una de salida de más de 1300 W. Esta energía adicional se utiliza, por ejemplo, para moler hielo muy fino, para llevar a cabo sorbetes particularmente, para convertir cacahuetes a mantequilla o bien para hacer uniones muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas suelen ser más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la ventaja de invertir en una batidora con vaso grande? Son principalmente prácticas si quieres hacer tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, entre otras cosas, transformar los cacahuetes en una mantequilla suavísima y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Comprueba además si tiene dentro un mortero: este accesorio sostiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar al final de la receta.

2. Elegir la potencia correcta

Todas las batidoras de vaso tienen la posibilidad de preparar sopas o batidos. No obstante, si deseas picar comestibles duros como hielo o bien fruta seca, una batidora con vaso grande con al menos 1000 vatios va a dar superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Seleccionando una jarra que se adapte a tus pretensiones

Si estás cocinando para una familia, selecciona un producto con una capacidad mínima de 1,5 litros.

La mayoría de las jarras están hechas de plástico. La virtud del plástico es que es menos pesado. Sin embargo, transcurrido un tiempo, puede empaparse del olor de los comestibles, y seguramente se estropeará más velozmente que el vidrio, fundamentalmente si se le pone con regularidad fruta congelada, se le pone líquido caliente o bien se lava en el lavavajillas.

4. Comprueba las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Mira el espacio utilizable que tienes, ya que determinados modelos tienen la posibilidad de no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 centímetros según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están alejados de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Verifica las velocidades y funcionalidades preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a doce velocidades, y más de la mitad tienen de 1 a 6 funcionalidades preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no afecta al desempeño de las batidoras; determinados modelos con escasas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas facilitan el empleo de las batidoras: tan solo pulsar un botón y no deberás inquietarte por la velocidad a escoger.

Todos y cada uno de los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o bien para machacar nueces entre otras cosas.

La mitad de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de compra. Nuestra prueba exhibe que tu batidora con vaso grande, aunque tenga esta función, no es mejor que cualquier otra para triturar hielo.

6. Compra una batidora con vaso grande fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge un aparato con cuchillas que se puedan quitar fácilmente, de lo contrario será muy difícil, incluso peligroso, cuando limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar de forma fácil tu batidora: pon medio litro de agua y una gota de jabón de lavar en la jarra y prende la batidora en el transcurso de un minuto. Determinados modelos incluso tienen un período particular reservado para esta labor. Todo lo que te va a quedar es la tapa para limpiar.

7. Elige un modelo que no sea muy ruidoso

¿Te gustaría hacerte un batido por la mañana sin despertar a toda la casa? Por mala suerte, todos las batidoras son bastante ruidosas y emiten 74 a 94 decibelios. Para que te hagas una: es ruidoso elaborar un batido con una batidora con vaso grande que tiene 80 db, pero es absolutamente molesto llevarlo a cabo con un modelo que proporciona 94 db.

Como pista: 80 db es lo que se oye en un lugar de comidas ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para exactamente la misma receta (por ejemplo, para elaborar un batido), las potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Elegir una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes ofrecen garantías de 5, 7, 8 e incluso 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la adecuada para ti? Elige la que tenga la garantía más larga.