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Cómo escoger la batidora de vaso correcta

Al elegir una batidora de vaso, considera la clase de batidora braun vaso cristal, el rendimiento, la capacidad de la jarra o el vaso, el tamaño, las funcionalidades y las velocidades, la limpieza, el nivel de sonido o ruido y la garantía.

1. Adquiere la batidora adecuada para ti

Las batidoras de vaso estándar, de 550 a 1120 W, te dejarán hacer batidos, sopas o hacer mayonesa. Con la más óptima , obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si usas elementos más duros como fruta congelada o bien jengibre por ejemplo. Igualmente, puedes machacar el hielo y desmenuzar cacahuetes. Estas batidoras son buenas para gran parte de las tareas recurrentes de la cocina, pero por lo general no son idóneas para convertir los cacahuete a mantequilla, entre otras cosas, un trabajo que pueden llevar a cabo las batidoras que tienen una alta potencia.

Las batidoras de vaso de alta calidad, también llamadas batidoras de "gran desempeño", son batidoras con una potencia de salida de más de 1300 vatios. Esta energía plus se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, fundamentalmente para hacer sorbetes, para machacar cacahuetes y hacerlo mantequilla o para elaborar pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas tienden a ser mucho más caras que las batidoras normales. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora braun vaso cristal? Son esencialmente prácticas si quieres llevar a cabo tu mantequilla de maní. Al "calentar" la mezcla por la acción mecánica de las cuchillas, se puede, por ejemplo, transformar los cacahuetes en una mantequilla suave y cremosa. Sin embargo, ten cuidado de no quemarte las manos en las partes metálicas bajo el cristal, que se calientan rápidamente.

Revisa también si incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto fundamental para llegar a la conclusión de la receta.

2. Escoge la potencia correcta

Todas y cada una de las batidoras de vaso pueden llevar a cabo sopas o batidos. Por otro lado, si deseas moler elementos duros como el hielo o nueces, una batidora braun vaso cristal con unos 1000 vatios te va a dar mejores resultados que un modelo con menos potencia.

3. Escogiendo una jarra que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La amplia mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es más ligero. No obstante, transcurrido un tiempo, puede impregnarse del olor de los alimentos, y probablemente se estropeará más rápido que el vidrio, especialmente si se le pone regularmente fruta congelada, se le echa líquido caliente o bien se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Los batidoras de vaso que probamos tienen entre 34 y 49 cm de altura, desde el fondo hasta la tapa. Revisa el espacio utilizable que tienes, ahora que ciertos modelos pueden no caber en los cajones de tu cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación eléctrica cambia en más de 90 cm. según el modelo: un cable largo es válido si los enchufes están lejos de la batidora, en caso contrario puede estorbar.

5. Revisa las velocidades y funciones preprogramadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de dos a doce velocidades, y más de la mitad tienen de una a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o bien "sopa".

El número de velocidades no condiciona al rendimiento de las batidoras; determinados modelos con tan solo unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean sencillas de usar: Con solo pulsar un botón, no debes preocuparte de qué velocidad poner.

Todos los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora o para triturar nueces por ejemplo.

La mitad de los modelos que hemos probado cuentan con una función de "hielo", mas no lo convierte en un punto importante de compra. Nuestra prueba muestra que aunque tu batidora braun vaso cristal muestre esta función, no será mejor que otra para picar hielo.

6. Selecciona una batidora braun vaso cristal fácil de limpiar

Casi todas las jarras son aptas para el lavavajillas, según los fabricantes de las mismas. Si quieres lavarla tu mismo, escoge una batidora de vaso con cuchillas que se puedan remover de forma fácil, en caso contrario será difícil, inclusive peligroso, en el momento en que limpies el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Vierte medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o vaso y conecta la batidora durante un minuto. Varios modelos inclusive tienen un ciclo específico guardado para esta tarea. Todo cuanto tienes que llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Escoge un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Desearías llevar a cabo tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Desafortunadamente, todas y cada una de las batidoras de vaso son bastante ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora braun vaso cristal que produce 80 dB es insoportable, pero elaborarlo con un modelo que despliega 94 decibelios es claramente desagradable.

Como pista: 80 decibelios es lo que se escucha en un restaurante ruidoso, y 90 decibelios es comparable al ruido de una cortadora de césped. Para la misma receta (entre otras cosas, para hacer un batido), las más potentes batidoras igualmente son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una buena garantía

Una enorme parte de las batidoras de vaso vienen con una garantía de 1 a 3 años, pero algunos fabricantes entregan garantías de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la ideal para ti? Adquiere la que tenga la garantía más extendida.

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