Batidora amasadora de vaso

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¿Cómo escoger la batidora de vaso correcta?

Al decidir qué batidora de vaso adquirir, considera el el modelo de batidora amasadora de vaso, su potencia, la la capacidad de su jarra, el tamaño, las funciones y las velocidades, la facilidad de limpieza,qué ruido hace y la garantía.

1. Opta por la clase de batidora de vaso que te convenga

Puedes elaborar batidos, sopas o bien mahonesa con las batidoras de vaso estándar de 550 a 1120 w. Con la mejor de ellas, obtendrás rápidamente una mezcla suave, incluso si utilizas ingredientes más duros como fruta congelada o jengibre. Además, puedes aplastar hielo y cacahuetes. Estas batidoras son adecuadas para las tareas de la cocina habituales, pero por norma general no son ideales para machacar cacahuete y convertirlo en mantequilla, lo que sí pueden llevar a cabo las batidoras con más potencia.

Las batidoras de vaso de elevada calidad, además llamadas batidoras de "alto desempeño", son batidoras con una potencia de salida superior a los 1300 w. Esta energía extra se usa, por ejemplo, para moler hielo muy fino, fundamentalmente para elaborar sorbetes, para triturar cacahuetes y transformarlo en mantequilla o para hacer pastas muy homogéneas y cremosas, como el humus.

Estas máquinas son generalmente considerablemente más caras que los modelos estándar. ¿Cuál es la virtud de invertir en una batidora amasadora de vaso de este tipo? Son principalmente prácticas si deseas llevar a cabo tus propias mantequillas de cacahuetes. Al "calentar" la mezcla por medio de la acción mecánica de sus cuchillas, pueden convertir el maní, por ejemplo, en una mantequilla muy suave y mantecosa. Por otro lado, ten precaución de no quemarte las manos en las partes metálicas debajo de la jarra, que se calientan rápidamente.

Revisa además si incluye un mortero: este accesorio mantiene los ingredientes cerca de las cuchillas, un gesto esencial para llegar a la conclusión de la receta.

2. Selecciona la potencia ideal

Todas y cada una de las batidoras de vaso tienen la posibilidad de hacer sopas o batidos. No obstante, si quieres moler elementos duros como el hielo o bien nueces, una batidora amasadora de vaso con unos 1000 vatios te dará superiores resultados que un modelo con menor potencia.

3. Elige una jarra o vaso que se adapte a tus necesidades

Si cocinas para una familia, escoge un modelo de batidora con una jarra o vaso de mínimo de 1,5 l.

La enorme mayoría de las jarras están hechas de plástico. La ventaja del plástico es que es ligero. Sin embargo, transcurrido el tiempo, puede impregnarse de la fragancia de los alimentos, y probablemente se estropeará más rápido que el vidrio, fundamentalmente si se le pone de manera regular fruta congelada, se le echa líquido caliente o se lava en el lavaplatos.

4. Revisa las dimensiones

Las batidoras de vaso que hemos probado miden de 34 a 49 cm de altura desde la base hasta la tapa. Verifica el espacio que tienes utilizable, ahora que determinados modelos pueden no caber tus cajones de la cocina.

Además, la longitud del cable de alimentación varía en más de 90 cm según el modelo: un cable largo es útil si los enchufes están lejos de la batidora, de lo contrario puede estorbar.

5. Mira las velocidades y funcionalidades pre-programadas

Las batidoras de vaso que hemos probados tienen de 2 a 12 velocidades, y más de la mitad de ellas tienen de 1 a seis funciones preprogramadas, como "batido", "salsa" o "sopa".

El número de velocidades no condiciona al desempeño de las batidoras; determinados modelos con solamente unas pocas velocidades trabajan mejor que otros con más de una docena.

Mas las funciones preprogramadas hacen que las batidoras de vaso sean fáciles de utilizar: Con sólo apretar un botón, no tienes que preocuparte de qué velocidad escoger.

Todos y cada los dispositivos tienen un "botón pulsador": útil para desbloquear la batidora de vaso o bien para triturar nueces por ejemplo.

Media parte de los modelos que hemos probado tienen una función de "hielo", pero no lo convierten en un criterio de adquisición. Nuestra prueba exhibe que tu batidora amasadora de vaso, aunque tenga esta función, no es mejor que alguna otra para machacar hielo.

6. Elige una batidora amasadora de vaso fácil de limpiar

Según los desarrolladores, prácticamente todas las jarras o bien vasos están permitidos para el lavavajillas. Si prefieres lavarlo tu mismo, escoge una batidora con cuchillas fácilmente extraíbles, de lo contrario es complicado o incluso peligroso adecentar el fondo del recipiente.

Un consejo para limpiar fácilmente la batidora: Arroja medio litro de agua y una gota de detergente en la jarra o bien vaso y prende la batidora durante un minuto. Algunos modelos incluso tienen un ciclo especial reservado para esta tarea. Todo lo que debes llevar a cabo es limpiar la tapa.

7. Escoge un modelo que no sea demasiado ruidoso

¿Quieres hacer tu batido matutino sin despertar a toda la familia? Por mala suerte, todas y cada una de las batidoras de vaso son muy ruidosas y emiten de 74 a 94 dB. A fin de que te hagas una idea, hacer un batido con una batidora amasadora de vaso que produce 80 decibelios es insoportable, pero hacerlo con un modelo que despliega 94 dB es francamente desagradable.

Como guía, 80 decibelios es lo que se escucha en un lugar de comidas ruidoso y 90 dB es semejante al sonido de una cortadora de césped. Además, para exactamente la misma receta (hacer un batido, por ejemplo), las batidoras de alta potencia son más ruidosas que los modelos estándar.

8. Opta por una aceptable garantía

La mayoría de las batidoras de vaso traen una garantía de 1 a 3 años, mas ciertos fabricantes proponen una garantía de 5, 7, 8 y también 10 años. ¿No estás seguro de cuál es la correcta para ti? Elige la que tenga la garantía más extendida.

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